Comment préparer des infusions efficaces avec des plantes médicinales

🌿 Comment préparer des infusions efficaces avec des mélanges de plantes médicinales

Résumé : Les infusions sont l’une des façons les plus traditionnelles d’exploiter les propriétés des plantes. Voici comment les préparer correctement.

Pourquoi une bonne préparation est-elle importante ?

Préparer une infusion correctement est essentiel pour extraire les principes actifs sans les dégrader. Faire bouillir trop longtemps ou utiliser une quantité insuffisante peut la rendre inefficace.

Étape par étape pour une infusion parfaite

• Quantité : 1 cuillère rase de mélange sec (env. 2 g) pour chaque 200 ml d’eau.
• Eau : De préférence minérale ou filtrée, bouillie juste avant.
• Temps : 7–10 minutes à couvert pour éviter la perte de composés volatils.
• Fréquence : Selon indication, 2–3 fois par jour.

Conseils pratiques

• Utiliser une tasse ou une théière en porcelaine ou en acier inoxydable (pas d’aluminium).
• Ne pas réchauffer : préparer uniquement ce qui sera consommé.
• Si préparée en bouteille, conserver au maximum 12 heures au réfrigérateur.

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