Qué es la tierra de diatomeas E551 y cómo se usa para consumo humano?

¿Qué es la tierra de diatomeas E551?

La tierra de diatomeas es un polvo fino blanco o beige claro, compuesto por los restos fosilizados de microalgas llamadas diatomeas. Estas algas vivieron hace millones de años y al morir formaron depósitos ricos en sílice amorfa (no cristalina). Cuando este polvo se purifica y se somete a análisis microbiológicos y toxicológicos, puede clasificarse como E551, un aditivo alimentario reconocido por la UE.

El E551 (dióxido de silicio) actúa como antiaglomerante natural y es ampliamente utilizado en la industria alimentaria, fitoterapéutica y doméstica. Además, muchas personas lo consumen por sus posibles beneficios detox y antiparasitarios, siempre bajo asesoramiento profesional.

🌿 Usos más comunes para consumo humano:

• ✅ Desparasitación interna: Se cree que sus partículas microscópicas pueden dañar físicamente la membrana externa de ciertos parásitos intestinales y eliminarlos del cuerpo.

• ✅ Aditivo alimentario: Se usa en alimentos en polvo (harinas, especias, cereales, sal) para evitar la humedad y mantenerlos sueltos.

• ✅ Detox intestinal: Se promociona como ayuda para eliminar metales pesados, bacterias y toxinas del tracto digestivo.

• ✅ Cuidado digestivo: Se ha relacionado con mejoras en el tránsito intestinal y la reducción de gases.

🧴 ¿Cómo usarla correctamente?

• 🥄 Dosis orientativa: 1 cucharadita (1–2 gramos) al día en adultos, disuelta en agua, zumo o infusión, preferiblemente en ayunas.

• 💧 Acompañar con agua: Es muy absorbente, por lo que se recomienda tomar mínimo 1 vaso de agua adicional.

• 📅 Duración: De 7 a 30 días seguidos, con descansos, según cada caso y necesidad. Ideal bajo control profesional.

• ✔️ Formato: Polvo fino, sin aroma ni sabor. No debe formar grumos. Verificar que indique "grado alimentario" y código E551.

⚠️ Precauciones importantes:

• ❌ No inhalar: Aunque es natural, el polvo fino puede irritar pulmones. Usar con precaución y evitar inhalación.

• 🚫 Embarazo y lactancia: No recomendado sin aprobación médica.

• ⚕️ Consultar en caso de enfermedades crónicas o toma de medicamentos: Puede interferir con la absorción de algunos nutrientes o fármacos si no se separa su toma.

• 📦 Conservación: Guardar en envase hermético, en lugar fresco y seco, lejos de la humedad.

📝 Conclusión:

La tierra de diatomeas E551 es un producto versátil y seguro cuando se usa correctamente. Es fundamental asegurarse de que sea de grado alimentario, usar dosis moderadas y seguir indicaciones precisas. Como suplemento, no sustituye una dieta equilibrada ni tratamientos médicos.